Noortje Nieuwkoop raakte tijdens haar studie illustratie aan de HKU gefascineerd door het werken met stof. Na haar afstuderen in 2018 heeft zij dit voortgezet met Studio Noors. Vanuit haar atelier aan huis maakt Noortje kimono jasjes van mooie stoffen in met zorg samengestelde kleuren. Tijdens het maken van de kimono jasjes verstilt de wereld om haar heen en gaat haar aandacht volledig uit naar het knippen, spelden en stikken. Het liefst werkt Noortje met natuurlijke stoffen zoals katoen en linnen, omdat die een chique uitstraling geven en geen microplastics achterlaten.